VisualSurf est utilisé en première année afin de sensibiliser les étudiants à la gestion d'une entreprise et à mettre en évidence un problème de gestion, repérer toutes ses dimensions, mettre en perspectives les outils et techniques et des éléments de solution.
Les entreprises entrant sur le marché des surfs accumulent les erreurs : prix inadaptés aux réalités du marché, stocks insuffisants, publicité incohérente .... On note une nette différence entre ces entreprises et celles ayant déjà un à deux ans d'expérience. Celles-ci ont pu ajuster leur politique commerciale et profitent à plein de la hausse du marché qui a plus que doublé en l'espace de deux années.